今天给大家分享一道超级好吃的茄汁龙利鱼，酸爽开胃，好吃到舔盘，做法巨简单，一学就会。
√食材：龙利鱼克，番茄2个，金针菇克，葱30克，生姜20克，李子柒番茄火锅底料2勺，白芝麻少许，胡椒粉半勺，盐适量，料酒1勺，淀粉1勺，蚝油1勺。
做法
1番茄去皮切成小块，葱姜切好，金针菇去掉根部洗净。
2龙利鱼洗净切块，加入葱段和姜片，加入半勺胡椒粉，少许盐，1勺料酒，1勺淀粉，拌匀腌制一会。
3锅里放入适量油烧热，爆香葱白，放入番茄编炒出汁，再加入2勺李子柒番茄火锅底料炒一下，加入一碗水煮开，再放入1勺蚝油，适量盐调匀。
4加入金针菇煮软，再放入龙利鱼煮3分钟，出锅撒上葱花和白芝麻即可。
爆好吃的茄汁龙利鱼就做好啦，今天用的是李子柒番茄火锅底料这味道真的绝了香味浓郁连汤底都超喝。
这款火锅底料里不仅加了番茄还加了黄豌豆口感酸酸甜甜绵绵沙沙的，味道特别棒无论是做茄汁菜煮面还是做火锅都非常
厨房白痴真的要备一些在家，哈哈真的省事又方便~
