香煎龙利鱼
By欣欣向荣
原料：龙利鱼、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、龙利鱼去皮。
第2步、放在案板上。
第3步、用刀从尾部片成两片（如图）。
第4步、切块。
第5步、放入盆中。
第6步、加入胡椒粉。
第7步、加入葱段姜片盐料酒。
第8步、抓匀腌制一会。
第9步、取出鱼块两面裹上淀粉，放入油锅中中小火慢煎。
第10步、中途翻面煎至两面金黄色。
第11步、取出装盘。
第12步、成品图。
第13步、成品图。
来自美食天下欣欣向荣的作品。
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