鱼肉因肉质鲜美，营养成分高而获得广泛好评。可是美中不足的是鱼肉里有鱼刺，吃的时候要小心谨慎，不注意就会被鱼刺卡到。这对于喜欢大块吃肉的人来说简直是折磨，所以他们对鱼可能不是那么中意。
不光大人喜欢吃鱼，很多宝宝也喜欢吃鱼，但是爸爸妈妈们就很担心孩子会被鱼刺伤到。今天我们学习一下龙利鱼的做法，因为龙利鱼没有鱼刺，这样能让大人吃着过瘾，孩子也吃的放心。
今天一道番茄龙利鱼奉上，既营养又下饭。首先我们的材料有这些：龙利鱼，番茄，葱，淀粉，胡椒粉，番茄酱，油，糖，姜。
我们把买来的龙利鱼切成块，大小凭借自己喜好，放到碗中加入胡椒粉和葱姜腌制二十分钟左右。接下来把番茄去皮切块。龙利鱼放入沸水中烫熟然后捞出控水。番茄入锅开始炒，等到番茄炒出汁后再加两勺番茄酱继续炒。然后加入锅中一碗水，放入龙利鱼。鱼入锅后只需要两三分。
这时我们调制一下水淀粉，淀粉中加入一点盐和糖搅拌均匀，倒入盛有龙利鱼的锅中，之后大火收尾，看到锅中汤汁浓稠后就可以关火出锅了。龙利鱼完成啦，是不是又简单，又诱人呢，这样吃鱼还能体验到大口吃肉的感觉，真的蛮爽的呢~
