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番茄龙利鱼,减脂期好帮手豆果美食

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龙利鱼肉质鲜美,低脂高蛋白,而且超市冷冻装的龙利鱼柳没有鱼刺,很适合想吃鱼又很讨厌鱼刺的朋友。这道菜适合减脂期间作为蛋白质进行补给,番茄与龙利鱼的搭配,无需过多调味,浓浓的番茄汁包裹着鱼肉,饱腹又美味。By木子食间用料龙利鱼柳1片(约g)姜10g黑胡椒5g橄榄油10克大番茄1个(约g)番茄沙司30g白糖15g盐6g淀粉5g小葱半根做法步骤1、将所有食材及调料准备好。2、龙利鱼切1.5厘米小块。3、姜切细丝。4、龙利鱼中加姜丝、黑胡椒、橄榄油。5、搅拌均匀,腌制10分钟入味。6、番茄顶端划十字刀。7、放入开水中煮30秒捞出。8、等水再次沸腾,加入龙利鱼。9、焯烫30秒,捞出,除去姜丝待用。10、番茄去皮,切丁。11、锅中倒油。12、下番茄丁炒软。13、加入番茄沙司。14、加少量水。15、加糖和盐调味。16、加入龙利鱼块。17、中火炖煮2分钟。18、加少许水淀粉,大火收汁。19、点缀葱花,完成~小贴士1.加入番茄沙司和水淀粉可使汤汁浓稠颜色更漂亮,如果在严格控制卡路里期间,也可省略。2.糖不要一次性加太多,可以根据番茄的甜度调整用量。----------豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载App查看。

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