龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，用百搭的番茄来炖煮鱼肉，简单快手、无需过多的调料，最后用水淀粉勾出浓稠的芡汁，裹在鱼块的外面，又嫩又鲜，入口微酸足以打开了胃，浓浓的番茄汤汁包裹着鱼肉，色泽诱人，入口酸甜咸香，龙利鱼爽口鲜滑，最关键的是没有刺，和汤汁一起拌饭大口吃。食材准备龙利鱼克番茄2个番茄酱10克橄榄油5毫升盐适量玉米淀粉5克现磨黑胡椒粉少许白糖2克姜丝适量番茄龙利鱼的烹饪过程1.龙利鱼洗净用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入5毫升橄榄油、少许现磨黑胡椒粉和姜丝腌制15分钟。2.番茄尾部用刀划十字，放在烧开的水中烫一下容易去皮。3.番茄去皮后切成小块备用。4.锅内水烧开，把腌制好的鱼肉放在滚水中焯1分钟烫熟然后捞出备用。5.起锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄块，用中火不断翻炒。6.番茄炒出汁后加入10克番茄酱继续翻炒。7.然后倒入毫升清水烧开。8.水开后放入煮熟的龙利鱼块，再用中火煮2分钟。9.把15毫升水和5克玉米淀粉调成水淀粉，倒入锅中大火煮开收汁浓稠，最后加适量盐和2克白糖调味即可。10.出锅装盘，酸甜浓厚的番茄龙利鱼大功告成！大家好，这里是上海妈妈私房菜。我是一位地道的上海妈妈，并不是在星级酒店的大厨，只是喜欢做菜，热爱做菜。每天我都会分享原创美味食谱和美食视频，如果分享对大家有用的话，希望大家能通过点赞、转发和
转载请注明：http://www.odthl.com/llczl/14330.html
