周末在家用丰盛的方式做鱼吃～
材料：巴沙鱼1条西红柿3个西兰花1朵日本豆腐2条金针菇1把黑胡椒粉1勺姜丝少许料酒1勺白糖少许老抽生抽少许淀粉2勺番茄酱2勺
1、将鱼自然解冻，用厨房纸吸干水分，切成小块。
2、加入黑胡椒粉、料酒、姜丝腌制至少20分钟去腥。
3、西红柿放开水烫一下去皮后切小块金针菇去根后西兰花切成小块，分别放入烧好的开水中焯1分钟备用。日本豆腐厚切备用！
4、将腌好的鱼片放入烧好的开水焯1分钟左右后捞出（巴沙鱼非常好熟）
5、锅内倒入油，油热后倒入西红柿煸炒成汁，再加入两勺番茄酱、生抽老抽、糖调味！翻炒均匀后再倒入ml清水。
6、开锅后，把鱼、金针菇、西兰花放入，开大火炖煮2分钟。然后放入日本豆腐炖煮1分钟。
7、半碗水中加入两勺淀粉，调好后倒入锅内，顺时针搅匀。此时根据个人口味加盐！
8、炖煮一分钟后，出锅享用～
小提示:热量低适身材管理的你
