香酥龙利鱼
By美ズ魚
今天家里人说突然想吃龙利鱼了，但是家里也没有其他材料，看了一下还有一点面包糠那我就做个香酥龙利鱼吧！
原料：龙利鱼、面粉、鸡蛋、面包糠、胡椒粉、花椒粉。
做法步骤：
第1步、取适量的面粉鸡蛋搅成鸡蛋液，龙利鱼切成小块，倒入一点点花椒粉一点点胡椒粉揉匀备用。
第2步、鱼腌制10分钟后将鱼放在面粉中均匀的裹上面粉。
第3步、然后将裹上面粉的鱼肉沾上鸡蛋液，将裹上蛋液后放在面包糠中裹上一层面包糠。
第4步、这样就将裹好面包糠的鱼装入盘中备用。
第5步、做锅烧热，锅中放好油，油温烧热将裹好面包糠的鱼肉放入锅中。
第6步、用中小火炸至金黄色就可以捞出控油装盘。
第7步、这样我们的香酥龙利鱼就做好了。
来自美食天下美ズ魚的作品。
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