香煎龙利鱼饼
用龙利鱼制作鱼饼特别简单，不用担心被鱼刺扎到。
原料：龙利鱼排、猪五花肉、香菇、洋葱、胡萝卜、盐、糖、料酒、白胡椒粉、淀粉、面包糠。
做法步骤：
第1步、龙利鱼自然化冻切成块
第2步、香菇切快
第3步、洋葱切块
第4步、胡萝卜切块
第5步、龙利鱼、猪五花肉、香菇、洋葱、胡萝卜、盐、糖、料酒、白胡椒粉放入ACA收执料理机
第6步、搅打成鱼蓉
第7步、取出加入玉米淀粉、面包糠搅打均匀至上劲
第8步、带上一次性手套用小勺取适量鱼蓉用双手颠倒几次成圆球，依次做完备用
第9步、不沾锅加少量油烧至2、3成热，放入鱼蓉球用铲子压平表面开始煎至
第10步、一面金黄定型后翻面，煎至两面金黄即可出锅
第11步、搭配甜辣酱或是番茄沙司食用
第12步、肉嫩多汁
小贴士：
1、喜欢颜色深一些的可以加入适量生抽。2、煎鱼饼时要小火以免外糊里生。
来自美食天下孩妈妮妮的作品。
