治白癜风医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule_100357_1/龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质。而且买冷冻的龙利鱼肉是没有鱼刺的，我家孩子从来不吃鱼怕有刺，我今天午餐就给他用龙利鱼做了一道菜，一盘都让他自己吃了。先来兑一碗番茄汁：番茄酱、橙汁、白醋、白糖、水适量。白醋可以不放，根据自己的口味来调甜酸度。龙利鱼用刀片成大一点的厚片，然后裹上一层淀粉，蘸一层鸡蛋液，再裹上一层黄面包糠。锅内油温烧到6成热，下入鱼片，炸制表面金黄酥脆就可以捞出控油了。将炸好的鱼片均匀的切成宽度1.5厘米左右的条。将切好的鱼片码入盘中，就完成了，吃的时候蘸着番茄酱就可以。这种做法鱼肉的口感是外酥里嫩、酸甜可口，关键是没有刺，特别适合给孩子吃。
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