龙利鱼碎面鸡蛋糕适合11个月以上的宝宝
鱼类、蔬菜和鸡蛋可以为宝宝提供丰富的营养，做成易于抓握的糕点，可以锻炼宝宝自主进食的能力，妈妈们快试试吧！
食材清单
龙利鱼30克
面粉10克
碎面30克
胡萝卜10克
莴笋10克
鸡蛋1个
柠檬汁3滴
烹饪步骤
步骤1
1.准备好食材。
步骤2
2.将龙利鱼剁碎加入3滴柠檬汁后，腌制15分钟。
步骤3
3.烧水煮碎面。
步骤4
4.将面条煮熟，沥干水分后备用。
步骤5
5.将胡萝卜、莴笋剁碎后，加入龙利鱼碎面拌匀。
步骤6
6.分离蛋清蛋黄。
步骤7
7.将蛋清加入龙利鱼蔬菜碎面里，再加入虾粉调味拌匀。
步骤8
8.在耐高温模具底下铺油纸，旁边刷油。
步骤9
9.加入拌好的鱼泥碎面，盖盘子冷水上锅蒸15分钟。
步骤10
10.蛋黄面粉混合20克清水拌匀。
步骤11
11.开盖加面粉蛋黄糊，再蒸5分钟即可。
步骤12
12.成品。
小贴士
1.龙利鱼可以用其他鱼类代替，有刺的鱼要记得仔细挑刺。
2.一定要确保宝宝对鸡蛋不过敏。
3.胡萝卜和莴笋可以用其他蔬菜代替，比如西蓝花、木耳。
