照烧龙利鱼的做法，鱼肉鲜美，滑嫩，美味！步骤1.将龙利鱼切块、加入料酒腌制2至3分钟，去腥
照烧龙利鱼的做法，鱼肉鲜美，滑嫩，美味！步骤2.控干水分后裹上生粉备用
照烧龙利鱼的做法，鱼肉鲜美，滑嫩，美味！步骤3.起锅加入50ml油（约一小碗油），至5分热加入放入姜片，煸出香味后转小火；逐块放入裹上生粉的鱼块
照烧龙利鱼的做法，鱼肉鲜美，滑嫩，美味！步骤4.鱼块煎至2面金黄后取出备用
照烧龙利鱼的做法，鱼肉鲜美，滑嫩，美味！步骤5.锅内留少许底油，转小火，倒入照烧汁
照烧龙利鱼的做法，鱼肉鲜美，滑嫩，美味！步骤6.加入30毫升水（约小半碗水）。酱汁烧开后下入鱼块，小火慢慢收汁入味
照烧龙利鱼的做法，鱼肉鲜美，滑嫩，美味！步骤7.待酱汁浓稠即可出锅；撒上白芝麻装饰装盘
