北京治疗白癜风一般需要多少钱 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4513569.html2分钟教你学会好吃的龙利鱼做法！还有7天就是猪年了，年夜饭的菜单你准备好了吗？这道番茄龙利鱼做法简单，只需花2分钟的时间了解一下做法和技巧，一道酸甜鲜嫩的番茄龙利鱼就能很快端上年夜饭的餐桌。说起龙利鱼，很多人都会把它跟巴沙鱼混掉。两种鱼虽然看起来差不多，但是价格上和营养上却差很多。龙利鱼是海鱼，而巴沙鱼是进口淡水鱼。龙利鱼的鱼肉鲜嫩，蛋白质含量丰富，就算煮再久都不会变老，而且所含的脂肪属于不饱和脂肪酸。巴沙鱼就不一样了，它所含的蛋白质较少，虽然它跟龙利鱼一样可以久煮不老，但是它含有的脂肪属于饱和脂肪酸，光是脂肪这一方面，巴沙鱼就没有龙利鱼健康了。那么，我们要怎么区分龙利鱼跟巴沙鱼呢？龙利鱼的右侧鱼片比较薄，左侧厚一点，因为龙利鱼属于鲽形目，这种鱼的身体统一向右伏地，所以右侧的肉会比较薄，左侧相对厚一点。而巴沙鱼的肉很厚，而且是左右两片的厚度一样。：龙利鱼肉2片、番茄1个、姜3片、小葱1根、番茄汁适量、盐少许、油适量、清水1碗。：1、我煮番茄，喜欢把番茄的皮跟里面的番茄籽去掉。记得以前有一位阿姨告诉我，番茄籽湿气比较重，南方人比较容易受困扰，所以少吃点湿气重的食物对身体总是比较好的。而去番茄皮呢，是因为现在的蔬菜多数会农药残留，而且还是水不可溶解的，所以不知不觉，我就养成了去番茄皮和番茄籽的习惯。2、番茄去皮去籽后，切成小块；姜片切成丝；龙利鱼斜刀切成薄片；小葱洗干净备用。3、锅里下油烧热，把龙利鱼铺到锅里，小火煎至两面微黄。4、重新起锅，倒入少量油，放入番茄块，一边炒一边用锅铲把番茄压碎。5、往锅里倒入1碗清水，加入适量番茄汁，再放入姜丝，把锅盖盖上，大火烧开。6、加入煎过的龙利鱼，稍微拌均匀，盖上锅盖煮1分钟，让鱼肉充分吸收茄汁的酸甜味。7、小葱这段或者切段，看个人喜欢，然后放进锅内，调入少许盐巴，即可出锅。酸甜鲜嫩的番茄龙利鱼就完成了，做法是不是很简单？第三步的煎鱼也可以改成用开水把鱼汤熟，怎么操作顺手就怎么来吧！家里有老人或者小孩的朋友，年夜饭的时候，不妨做一道这番茄龙利鱼，一来龙利鱼没有骨头，不用担心会卡到鱼刺，二来这道菜营养丰富，口感鲜嫩酸甜，是下饭菜的不二之选哦！年夜饭就做这道鱼，既没鱼刺，又鲜嫩酸甜，老人小孩都喜欢，收好
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