香煎龙利鱼
By畅小厨
龙利鱼营养价值高，无刺，老少皆宜，味道鲜美，做法简单耗时短，早上作为早餐也是可以的。
原料：龙利鱼、柠檬、黑胡椒、盐、食用油。
做法步骤：
第1步、首先将龙利鱼洗干净，并用餐巾纸吸去多余的水分。
第2步、然后从中间切开。
第3步、再切成小一些的片状（如图），撒上少许盐。
第4步、接着撒上适量黑胡椒。
第5步、翻面，放入盘中，在背面也撒上黑胡椒。等待二十分钟，入味。
第6步、锅内加入少许油，放入龙利鱼，一面煎好后煎另一面。
第7步、煎好后起锅装盘。最后放上柠檬片即可。
第8步、成品图
小贴士：
1、龙利鱼刚入锅时不要翻，会烂。2、家里有薄荷叶的可以放上一片，颜值更高。
来自美食天下畅小厨的作品。
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