冬季的老人容易生病，一定要好好照顾，尤其是支气管炎，吃肉防治支气管炎。
苁蓉煮羊肉
：净羊肉，苁蓉，绿豆，续断，萝卜，大料、生姜和食盐。
：洗净羊肉切块，放锅里加水煮时暂不放调料，放绿豆煮沸15分钟，将绿豆和水一起倒掉，擅味即除。再加水、从蓉、续断和调料用小火偎，至肉烂为止，喝汤吃肉。另一种制法可洗净羊肉切块，放锅里加水、萝卜再煮沸15分钟后，倒掉汤和萝卜，膻味全无。再加水、从蓉、续断和调料，用小火偎至羊肉烂。每一二周服一次为宜。
：此膳可滋肾助阳、祛寒壮腰、补精血、益肺脏，
：适用于老年人气血虚、体虚便秘、产后体虚畏寒、肾虚阳痪、肺结核、慢性支气管炎和体虚畏寒者。
百合猪肺汤
：猪肺，百合，川贝。
：洗净猪肺切成块后放锅里，加调料拌匀，10分钟后再加水、百合、川贝。用火偎1小时，喝汤食肉，要经常食用。
：此膳可润燥止咳、清热安神，
：适用于老年人慢性支气管炎、病后心悸、烦躁者。
