蒲烧龙利鱼说到蒲烧,大家自然就会想到蒲烧鳗鱼蒲烧鳗鱼一直很受欢迎~可家里没有鳗鱼怎么办?日式蒲烧酱汁搭配无骨细腻的龙利鱼,也很棒哒~龙利鱼常见又便宜买包冻龙利鱼柳放在冰箱里想吃的时候只要拿出来解冻蒲烧后放在米饭上浇汁,撒芝麻,海苔鲣鱼肉松碎木鱼花真香
By椛吃
用料
龙利鱼柳一条烧鳗汁30g蒜末15g香葱末3g海苔鲣鱼肉松碎适量白芝麻适量白糖5g木鱼花适量油适量面粉(裹鱼用)适量
做法步骤
1、龙利鱼柳洗净备用准备适量面粉备用
2、准备好烧鳗汁蒜末香葱末海苔鲣鱼肉松碎白芝麻木鱼花
3、龙利鱼柳两面撒适量面粉
4、锅中放入适量的油烧热
5、放入蒜末爆香
6、放入龙利鱼柳煎至表面金黄
7、翻面继续煎至表面金黄.
8、放入烧鳗汁
9、倒入适量清水大火煮开,中小火慢煮10分钟左右.
10、鱼肉很嫩,翻面容易散掉,边煮边用勺子将汤汁淋在龙利鱼上,煮至龙利鱼熟了汤汁浓稠即可.
11、龙利鱼切块
12、准备一碗白米饭
13、将龙利鱼放在米饭shang
14、淋汤汁
15、撒适量白芝麻
16、撒适量海苔鲣鱼肉松碎
17、放上适量木鱼花
18、撒少许香葱即可
19、完成
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