哈喽!大家好,我是探险家,今天跟大家聊一聊哪些鱼不能吃,吃了不但不能给我们提供营养,反而会对我们身体造成很大的伤害!
随着生活水平一天天的提高,现在的人们已经有条件去吃一些自己的想吃的美食了,大鱼大肉可以说是想吃就吃,甚至有些人为了让自己的身体更加健康,或者一些希望减肥控制体重的小伙伴,会更多的选择鱼类作为健康饮食的标准。
鱼肉相对于其他肉类的确是热量很低,营养成分相对较高的,同时也很容易地就能给我们的身体提供多种多样的营养成分,但是,大多数的鱼类是这样的,绝对不是所有的鱼!有些鱼肉里面很可能含有甲醛,或者含有超标的重金属,如果你长期吃这样的鱼,就会伤害到自己的身体健康,甚至如果达到一定程度很有可能严重威胁到自己的生命。
下面探险家就和大家聊聊哪几种鱼我们不能吃!
1.味道腥臭,特别难闻
很多小伙伴一定会很好奇,鱼不腥那还是鱼么?
其实不然,鱼的气味发腥很正常,但是腥臭的话,小伙伴们就一定要注意咯!我们要从鱼的生存环境说起,相信大家一定都听过这么一句话:水至清则无鱼!也就是说鱼可以生活在水质相对较差的环境中,甚至可以是水质极其差的水域里,即便水再脏,鱼也可以生存,水质过差就意味着杂质较多,有害的物质较多,也就是细菌或者有害身体的微生物较多,这种环境里生长鱼类一定含有超标的细菌,如果我们经常吃,万一哪次没有处理干净,很容易将细菌吃到我们的身体里。
如果腥臭味特别严重的鱼,绝大多数都含有一些甲醛,所以如果买鱼的时候味道腥臭,特别难闻,就不要再买了。
2.鱼特别大,特别重
以淡水鱼为例,我们常吃的淡水鱼一般重量在3-6斤左右,如果鱼体型特别大,重量特别重,那你就要小心是不是含有激素了。
有一些人会特意花高价买一些体型特别大的鱼,一部分人是出于好奇才买的,还有一部分人认为大鱼含的营养成分也一定大,一定多,其实这是没有任何科学依据的。如果鱼的体积特别大,里面很有可能会有一些重金属,如果按照重量比例来看,重金属的含量很有可能是超标的,所以,尽可能少吃一些特别大的鱼。
当然有的鱼的品种就是几十斤上百斤的,那肯定不在探险家上述说的范围内!
3.野生黄鳝
黄鳝的确是很多餐馆的主打菜,甚至招牌,口感嫩滑,可做的菜式也是丰富多样的,无论是煎炸炖炒基本都可以,而且价格不菲!
但是黄鳝生存的环境基本以泥土里居多,泥土里的细菌是特别多的,而且寄生虫也很多,所以那些价格昂股的野生黄鳝吃之前还是仔细处理的。
不要以为花了高价买到了野生黄鳝可以大补一次了,如果你处理不干净,细菌吃到肚子里,那腹泻腹痛是一定的了,弄不好一次高端的医院一日游了。
4.真假龙利鱼
现在好多宝妈都会经常给宝宝买龙利鱼或者银鳕鱼来吃,营养丰富,对宝宝身体也好,但是,探险家发现,好多“龙利鱼”价格真的相差甚远,那么问题就来了,你吃到的很可能不是龙利鱼。
很多不良商家会用巴沙鱼当龙利鱼来卖,看上去差不多,实际上差出十万八千里!
①巴沙鱼10元一斤,龙利鱼最少也要50元一斤起,巴沙鱼是淡水鱼,龙利鱼是海鱼,巴沙鱼基本都是养殖的,产量高,打捞成本也低,所以很便宜。
②营养成分来看,巴沙鱼基本就是脂肪,而龙利鱼刚好相反,脂肪含量较少,而且还有不饱和脂肪酸,所以龙利鱼营养价值很高。
总结一下,今天探险家和大家聊了一下哪四种鱼我们尽量少吃或者不吃,小伙伴们以后买鱼就要注意一下咯!
下期探险家和小伙伴们聊一聊哪些鱼营养丰富,应该多吃!我们下期见咯!