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在我们的日常生活中,
相信很多人都在家吃过关于龙利鱼的诸多美味。
而且相对于大部分的烹饪方法来说,
龙利鱼也唯有烤着吃和煎着吃,
才能真正展现它的独特风味。
其实相对于笔者来说,
龙利鱼烤着吃并不是什么新鲜的烹饪方式,
但如果能对烤制的方法和配料进行一些新奇搭配,
其实对于成品的口感也是有着很大的提升。
就拿今天分享的这款香烤龙利鱼来说,
笔者把香橙的外皮作为了增味增香的主料,
风味上面不仅囊括了橙子的清香,
而且还让龙利鱼的肉质更显清爽细嫩。
家人对于这款家常美食就非常爱吃。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,
不妨来看看他是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
:香烤龙利鱼。
:龙利鱼两条,香橙一个,黑胡椒粉和食用盐少许,欧芹碎适量,40克面包糠,适量的食用油,一勺料酒,少许的椒盐。
第一步:首先把准备好的龙利鱼清洗干净,然后用吸水纸吸干表层的水分之后,切成小块;之后把龙利鱼放在一个碗中,加入少许的胡椒粉,食用盐以及一勺料酒,反复抓捏30秒后,腌制十分钟备用。
第二步:把准备好的香橙用削皮刀削去表皮,橙子果肉的话可以直接吃,在这款美食之中暂时不需要用及;之后把橙皮直接倒入破壁机内,加入少许的食用盐,打制成碎。
第三步:准备一个小碗,依次加入面包糠,欧芹碎,香橙碎,均匀搅散融合。
第四步:最后把腌制好的龙利鱼块均匀的平铺在装有烤纸的烤盘中,撒上一些椒盐之后,把准备好的香橙味面包糠均匀的平铺在龙利鱼的表层,然后在面包糠的表层淋上一些食用油,直接放入烤箱中层,上下火度,烤12至15分钟左右就可以取出品尝了。
相对于今天这款美食来说,
你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、