大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
相对于育儿辅食的行列,
很多父母应该都给自家的孩子做过类似于蒸糕的美味。
虽然有可能各种各样的糕点难易程度不同,
但对于糕点的主体口感而言,
相信应该脱离不出“软”和“嫩”的两大特色。
其实相对于笔者来说,
甜甜的糕点相信大部分孩子都吃过不少,
但如果说今天笔者想要分享一款咸香口味的鸡蛋糕,
不知道您家中的孩子是不是会有一定兴趣呢?
就拿今天分享的这款龙利鱼鸡蛋糕来说,
虽然整款美味笔者没有添加任何的面粉和淀粉,
但对于整体的质感而言,
却比一般的蛋糕更加的软嫩可口。
家中的孩子对于这款美味就非常爱吃。
如果您对今天这款育儿辅食也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
:龙利鱼鸡蛋糕。
:龙利鱼g,鸡蛋两个,切碎的黑木耳80g,一根剁碎的胡萝卜,干紫菜15g,两勺料酒,一勺蚝油,5克白砂糖,1g的盐和鸡精。
第一步:首先把准备好的两个鸡蛋分离出蛋黄蛋清;然后准备一个破壁机,把切成小块的龙利鱼放入其中,加入准备好的蛋清,料酒,蚝油,白砂糖,盐,鸡精,打制成细腻的鱼糊。
第二步:之后把准备好的胡萝卜碎和黑木耳碎倒入其中,二次搅匀,取出备用。
第三步:准备两个口径不低于10cm的杯碗,把准备好的龙利鱼鱼糊灌入其中,装八分满即可,然后用勺子抹平表面之后,倒入打散的蛋黄液,盖上一层锡箔纸,直接放入蒸笼,大火蒸煮25分钟。
上面这张图就是主体蒸煮的状态,您可以作为一个参考。
第四步:蒸好之后就可以进行脱模切片品尝了,如果还能搭配上一些紫菜汤的话,那口感方面将会鲜上加鲜哦。
不知道对于今天这款育儿美食来说,
你是不是感觉操作方法还算简单呢?
如果您对今天这款育儿美味也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多