导语：又到了小编准时为朋友们科普美食资讯的时间了。每天一道美食，记录一段回忆。今天小编要分享移到非常好喝的番茄龙利鱼。番茄龙利鱼，绝对是减肥减脂的必备神器。每次想到那浓郁的汤汁都忍不住流口水。昨天小编在做这道美味的时候，不知道怎么了，一直在脑海里循环那英的《默》这首歌曲。话不多说，下面小编就来分享今天的这道美味。
美食名称：番茄龙利鱼番茄龙利鱼准备的食材：龙利鱼，番茄，香菜，姜，葱，蒜，淀粉，盐，番茄酱，黑胡椒，料酒，酱油。番茄龙利鱼具体的做法：第一步，首先准备好以上所有的食材，准备好了之后，接着我们在处理龙利鱼。不会处理龙利鱼的朋友们，接下来一定要看好了。我们把龙利鱼清理了之后再斜着切片。然后再加入1克盐，15ml料酒，5克黑胡椒，十克淀粉和少许的姜丝，搅拌均匀后腌制15分钟。接着再将番茄划十字刀，用沸水下锅烫一分钟之后再泡在冷水里去皮。把去皮后的番茄切成块，再接着把小葱切成段，大蒜切成片。
第二步，处理了以上的食材之后，我们准备一口锅在锅里放入少量的橄榄油，在加入20克番茄酱，再把大蒜和葱段爆炒。炒得差不多了之后再继续放入番茄块翻炒两分钟，再随后再放入15ml哈酱油，5克盐和适量的水煮沸。第三步，等到水沸腾了之后再下入愉快，接着再盖上锅盖，用中火继续煮十分钟。等到煮完了十分钟后再开盖，用大火收汁，一直收到汤汁浓稠就可以啦。最后在出国之前撒上香菜和葱花，然后再配一碗白米饭，我们就可以开始吃了。这个美食朋友们是不是觉得还是非常的简单？
但是在制作这道美味的过程中，小编还是要给到朋友们一些小提示，比如我们在腌制鱼的时候要放一点点盐，因为这样就比较入味。然后如果是想让汤汁变得更浓郁一些的，在出锅前我们还可以加一点水淀粉。总之就是根据自己的口味来调制怎么喜欢怎么做。这一道美味的番茄龙利鱼就大功告成了。感兴趣的朋友们不要错过了这道美食，一定要尝试着做一做。
