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精选美食香炸猪排麻辣龙利鱼豆芽拌粉皮

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麻辣龙利鱼用料龙利鱼1片、麻椒1小把、花椒1小把、食用油一大匙、生抽两小匙、醋一小匙、辣椒面两小匙、小葱适量、大蒜三粒做法1.龙利鱼解冻后,洗净,切成片,用料酒腌制8分钟。2.起锅烧水,放入腌好的鱼片煮熟,捞出沥水待用。3.花椒、麻椒混合捣碎,加入辣椒面混合调成麻辣料。4.起油锅,把油烧热,淋入麻辣料里。5.油中加入蒜末、生抽、醋拌匀。6.把汁淋在鱼上即可。豆芽拌粉皮材料:绿豆芽、粉皮、香菜、盐、醋、生抽、香油做法:1.绿豆芽洗净,放入开水内焯一下,放入凉水中捞出沥干水分。2.将粉皮在凉水中泡软后切成丝,和豆芽放在一起。3.加入盐、醋、生抽、香菜拌匀后放入盘内,淋上香油即可。葱香拌蚬子材料:蚬子肉、小葱、盐、鸡精、醋、蒜泥、葱油做法:1.蚬子肉用清水洗干净,放入锅中用水焯一下捞出备用。2.小葱切段,和蚬子肉、盐、鸡精、醋、蒜泥、葱油等调料一起拌匀入味即可。香炸猪排材料:猪排、鸡蛋、生粉、面包糠、盐、酱油、料酒、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄酱做法:1.用刀背把猪排两面轻轻拍打一下,用盐、酱油、料酒、黑胡椒粉腌制20分钟入味。2.鸡蛋打入碗中,腌好的猪排先两面占生粉,然后占鸡蛋液,再两面占面包糠。3.锅里多放些油,油热后放入猪排,中火将猪排炸至两面金黄猪排熟透捞出。4.趁热用刀切条,挤上沙拉酱和番茄酱即可。

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