本文用到的食材有:龙利鱼胡椒米饭
脂肪(克)1.40
蛋白质(克)17.70
维生素A(微克)6.00
维生素E(毫克)0.64
硫胺素(毫克)0.03
核黄素(毫克)0.05
烟酸(毫克)2.10
胆固醇(毫克)82.00
镁(毫克)27.00
钙(毫克)57.00
铁(毫克)1.50
锌(毫克)0.05
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.04
钾(毫克).00
磷(毫克).00
钠(毫克).80
硒(微克)34.63胡椒的六大营养价值
一:胡椒的气味能增进食欲;
二:胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;
三:胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;
四:黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,祛腥提味,香中带辣,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;
五:胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的粗蛋白、芳香油、粗脂肪及可溶性氮,解油腻,能祛腥,助消化。
六:白胡椒的药用价值也是很大的,可散寒、健胃等,可以促发汗,增进食欲、助消化;还可以改善女性白带异常及癫痫症。
食材
龙利鱼1/2条冬粉一小把剥皮辣椒一条咖哩块1/2块油渍小蕃茄5~6颗油渍小蕃茄的油2~3汤匙(一般汤匙)鸡粉少许咖哩块1/2面包粉5汤匙(一般汤匙)面粉2汤匙(一般汤匙)盐少许
步骤
1
先将龙利鱼洗净擦干水,然后沾上(面包粉5汤匙+面粉2汤匙)备用,冬粉泡水备用。
2
平底锅热锅后加入油渍小蕃茄的油,然后放入龙利鱼煎到鱼熟,拿起来放在盘子上备用。
3
准备另一个平底锅热锅加入油渍小蕃茄的油然后放入咖哩块炒咖里,再加入剥皮辣椒、油渍小蕃茄、冬粉下去拌炒。
4
要起锅前加入少许的鸡粉和盐即可食用
相克:米饭+蜂蜜:影响消化吸收
相克:大米+蕨菜:降低维生素B1的消化吸收
相宜:大米+桂圆:补元气
相宜:大米+胡萝卜:改善胃肠功能
在这个全民追求养生的社会里,我们给家人做的美食也不能例外。这道龙利鱼的做法大全具备保护视力、帮助生长发育和防治心脑血管疾病的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给全家。