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番茄龙利鱼,酸甜嫩滑无刺,软嫩还很下饭

番茄龙利鱼

原料:龙利鱼柳、番茄、盐、胡椒粉、姜、水淀粉。

做法步骤:

第1步、龙利鱼自然解冻切小块,放黑胡椒和姜丝拌匀腌制十分钟。

第2步、龙利鱼焯水。

第3步、焯水后的龙利鱼。

第4步、番茄用开水烫一下去皮切块。

第5步、锅中放适量油烧热放入番茄在放适量番茄酱翻炒出汤汁。

第6步、放入龙利鱼加盐。

第7步、翻炒均匀,水淀粉勾芡即可。

第8步、出锅了。

小贴士:

不用放其它调味料,龙利鱼本身就很鲜。

来自美食天下最初的最美的作品。



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