1.买食材：龙利鱼肉，豌豆，玉米粒，胡椒粉，胡萝卜，大蒜，淀粉，食用盐，生姜，生抽，蚝油，料酒
2.买来得龙利鱼肉处理干净切丁状，胡萝卜洗净切小丁，大蒜排扁切末备用，生姜切片，淀粉两勺放入碗中调成水淀粉备用
3.将切好的龙利鱼丁放入大碗中，加入一勺淀粉，一勺胡椒粉，一勺食用盐搅拌均匀腌制30分钟
4.将玉米粒，豌豆和切好的胡萝卜丁放入锅中焯水3分钟，捞出沥干水分备用
5.起锅烧水，将龙利鱼一起放入锅中，加入一勺料酒，几片生姜，放入锅中焯下水，焯水捞出沥干水分备用
6.起锅烧油，油热放入蒜末爆香，倒入焯过水的玉米粒，豌豆和胡萝卜丁翻炒均匀加入龙利鱼肉
7.倒入鱼肉后加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀加入一勺半食用盐，倒入水淀粉炒出香味，都炒熟了就可以出锅了
美食完成，喜欢这样的龙利鱼做法可以试试。减脂的美女也可以吃哦，都是低脂菜，五谷杂粮吃一点没有影响。一切都是从味蕾的冲动出发！
