李时珍《本草纲目》记载：林蛙油具有“解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇。”《中药大词典》指出：林蛙油具有“坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏，胃虚寒，气不化精之药”。
《中华人民共和国药典》（年版）：林蛙油的功效是“补肾益精，养阴润肺。用于身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止，劳嗽咳血”。哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为，可治疗“小儿赤血、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽”，具有养肺滋肾之功效。主要作用1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。
2、提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。
3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。
4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。
5、抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。
6、抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素（A、B、C、D、E）和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。
7、美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
适用人群
1、商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者；2、贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者；3、孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女；4、思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳，失眠多梦者；5、大病后、大手术后、功能失调者；6、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者；7、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力禁忌：
1.严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用作为长期滋补。
2.小叶增生、肿瘤禁用。
木瓜炖雪蛤
原料：木瓜、雪蛤、冰糖
1、雪蛤加姜水泡发15~24小时（盛夏，中途一定要换水），一般情况一个木瓜用3克雪蛤就足够了。
2、雪蛤泡好以后，把雪蛤捞出放开水焯一下，锅里事先加姜片烧沸，沸腾2分钟。
3、取一个木瓜，7分处切开，然后用勺子挖出里面的黑籽，还可以在木瓜边缘雕一圈，更美观，很简单！
4、在木瓜底部铺上一层冰糖，然后放上雪蛤。上锅蒸15分钟即可食用。
5、也可以自己DIY，将剩余木瓜切小块加雪蛤一起蒸，加入牛奶或椰汁一起蒸，蒸要比炖好，更加原汁原味！
END
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