鸡、鸭、鱼、虾是我们饭桌上常见的肉食。
但你知道吗，它们中有些部位毒素和寄生虫最多，会让人中毒甚至丧命，千万别吃！
下面一起来看看吧~
鸡：鸡屁股
鸡屁股上有两种腺体：尾脂腺和腔上囊，前者会污染鸡肉的品质，后者往往含有大量病原体和代谢废物等，即使煮熟了也杀不死。
专家提示：
想吃鸡屁股，一定要把这两个腺体摘除了再吃。
超市里买的鸡肉，都是经过正规屠宰的，会摘除掉这俩腺体，是可以吃的。但如果是自己杀的鸡，一般都很少摘除，要将鸡屁股丢掉！
鸭：鸭脖上的胸腺
鸭脖是很多人爱不释手的美味，然而在网上却有传言说，鸭脖子上面淋巴很多，不能吃。
但我们平时在鸭脖上看到的一个个像黄豆粒似的组织，并不是淋巴，而是胸腺。因为禽类的淋巴组织早就退化了，只在大腿根或腋下才有一些。
胸腺是禽类的一个免疫器官，如果鸭子有炎症或者有病了，胸腺就会增大来对抗细菌、病毒，如果我们吃下去，可能会引发一系列不良反应。
专家提示：
鸭的胸腺是连在皮脂上的，所以吃鸭脖时外面那层皮，和皮里面的“黄豆粒”最好别吃。
虾：虾头
小龙虾的虾头有两重风险：重金属、寄生虫。
虾头的部位有个叫围心窦的结构，其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。
专家提示：
虾头是吸收并集聚毒素最多的地方，因而也最容易积聚病原菌和寄生虫，最好不要吃！
鱼：鱼胆
很多人说鱼胆能治高血压、慢性支气管炎和眼病，这其实是错误的！
大多数鱼的鱼胆中均含有毒素物质，如：胆酸、氢氰酸等有毒物质，它们比同剂量的砒霜还毒。如摄入过多此类毒素容易造成肝肾功能损伤，甚至可能在短时间里造成肝、肾功能衰竭，严重还会导致死亡。
专家提示：
对于鲤鱼、草鱼、鲫鱼、胖头鱼等胆毒鱼类，尤其要注意。所以，吃鱼的时候必须要摘除鱼胆，如果不慎将其弄破，一定要清洗干净。
本文综合：央视财经、腾讯较真、腾讯新闻
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