慢痰或伴有喘息,每年发作持续3个月、连续2年或以上,部分病人可发展成阻塞性肺气肿。慢性肺原性心脏病。慢性支气管炎主要有单纯型和喘息型两型。单纯型的主要表现为咳嗽咳痰:喘息型者除有咳嗽、咳痰外,尚有喘息,伴有哮鸣音,喘鸣在阵咳时加剧,睡眠时明显。
患者在日常饮食安排上,应该在保证足够能量供给的前提下,着重补充优质蛋白质和富含维生素C、维生素A等营养物质的食物,以提高人体免疫功能和增强呼吸道抗病能力。每天可以酌情选食牛奶、禽蛋、鱼类、瘦肉、豆制品及新鲜蔬菜和水果,并且一定要多喝开水。饮食以清淡为宜,不要吃海腥、油腻、辛辣等刺激性食品,这对减轻气管痉挛和咳喘是很有利的。
推荐食材牛奶、禽蛋、鱼类、瘦肉、豆制品、鸡肉、动物肝、绿叶蔬菜、萝卜、南瓜、梨、红枣。
南瓜红枣汤
材料:南瓜克、红枣15颗。●调料:白糖适量。
做法
南瓜去皮切成小块,与红枣、白糖起加水煮汤即可。
营养师建议
★★★南瓜中蛋白质、维生素A、维生素C含量高,纤维较少,在秋季多吃尤其有益于身体健康。
香油煎鸡蛋
材料:鸡蛋2个。
调料:醋、香油各适量。
做法
1.将鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。2.蛋液放入香油中炸熟,加醋即可。
禁忌食材
肥肉、酒、烟、生葱、辣椒、生洋葱、生蒜、胡椒粉
海蜇荸荠汤
材料:泡发海蜇克、荸荠50克。
做法
1.海蜇切碎,学齐洗净去皮,切成小块。
2.海蜇、荸荠放入砂锅,加适量水煎汤。
营养师建议:
★★★此汤可早、晚各饮一次,对于痰热症患者很有好处。
板栗烧猪肉
材料:猪瘦肉克、板栗克。
调料:盐、姜、豆豉各少许。
做法:
1.猪瘦肉切块,板栗去皮。
2.先将猪肉加水炖煮至五成熟。
3.加入板栗、豆豉炖烂,加入盐、姜稍炖即可。
白果鸡丁
材料:白果50克、鸡脯肉克、蛋清适量。
调料:盐、白糖、料酒、味精、香油、葱段、植物油各适量。
做法
1.将鸡肉切成方丁,放入碗内,加入蛋清、盐拌匀。
2.白果煮熟,剥去薄皮。
3.将葱段入油煸炒,烹入料酒,加盐、味精,放入鸡丁、白果,加适量开水焖熟后翻炒几下,淋入香油,再翻炒几下,起锅装盘即可。
营养师建议
★★★此菜适用于老年咳嗽、哮喘、尿频的病人。但白果不好消化,含有微毒,不宜多食。
冰糖银耳
材料:燕窝6克、银耳9克。
调料:冰糖适量。
做法
1.将燕窝、银耳用清水泡发,择洗干净。
2.放入冰糖,隔水炖熟即可。营养师建议
★★★此汤适用于肺脾阴虚者。可每周吃2~3次,连用4周,可以缓解支气管炎的症状。
茼蒿炒萝卜
材料:白萝卜克、茼蒿克。
调料:植物油、花椒、盐、味精、水淀粉、香油各适量。
做法
1.白萝卜洗净切丝;茼蒿洗净切段。
2.植物油烧热,放入花椒炸焦。
3.捞去花椒渣,将白萝卜丝倒入花椒油的热锅中煸炒。4.加入沸水,烧沸后加入茼蒿,加味精、盐调味,熟透后加香油,淋入水淀粉勾芡即可。
支气管炎吃止咳药有用吗?
支气管炎是支气管内膜的一种炎症,患者特别多痰。支气管内膜由于发炎会肿胀起来,再加上痰液的阻塞,患者会自然而然地咳嗽。但是咳嗽有助于排除痰液,是一种良性行为。如果此时乱服止咳药,改波将大量地积在肺部形成堵塞,只会使支气管炎恶因此患患支气管炎不能乱吃止咳药。
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