番茄龙利鱼
ByK关尔K
原料:龙利鱼、西红柿、金针菇、盐、料酒、淀粉、胡椒粉
做法步骤:
第1步、龙利鱼切片。
第2步、加调料腌制20分钟。
第3步、金针菇洗净撕开。
第4步、焯水捞出铺在盘底。
第5步、西红柿切碎。
第6步、起锅热油,炒西红柿出汁。
第7步、加适量水没过西红柿,煮开。
第8步、把龙利鱼放进去,煮熟即可,不用煮太久,放盐。
第9步、把龙利鱼放进铺满金针菇的盘里,撒点葱花即可上桌。
小贴士:
1、龙利鱼不要煮太久。2、炒西红柿的时候可以适当放一些番茄酱,颜色更好看,味道也更浓一点。3、出锅撒点葱花。
来自美食天下K关尔K的作品。
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