我们所吃的食材里面，海鲜算是比较上档次的食物了，因为一开始海鲜并不是所有人能吃到的食材，很多内陆城市的人都很难吃到海鲜，那个时候经济不发达，交通不便利，人们的生活水平又不高，经常吃海鲜的人，大多都是一些生活质量高的人群，不过现在好了，海鲜人人都能吃到了，我们可以根据自己的经济水平来选择海鲜的种类，也有的人直接到餐厅里吃做好的海鲜。不过还是自己做海鲜的人居多，因为自己做经济实惠。经常买菜的人知道，买海鲜就和买菜差不多，都是存在一些猫腻的，那么就要看我们自己会不会挑了，水产市场套路深，见到这4种鱼，最好避开别买，小心有被骗，特别是新手，小心被坑！第一种：三文鱼一提到三文鱼，就算是没吃过的朋友，可能都已经想到日本料理了，日料里面很喜欢用三文鱼来做生鱼片，近几年在中国市场还挺受欢迎的，吃起来的口感很不错，并且三文鱼有很高的营养价值，多吃它可以起到美容的效果，从而吃三文鱼的女性还是很多的，吃它量不大，还能变漂亮，所以三文鱼做成的生鱼片很畅销。一些人会自己买三文鱼回家，不过大家要知道的是，三文鱼产地在日本。澳大利亚等国家，我们在国内见到的三文鱼，基本上都是虹鳟鱼，看似和三文鱼很像，那么新手的话很容易上当，把它当三文鱼买了，其中的价格高出很多，所以最好避开别买！第二种：鳕鱼这是一种很多人都喜欢的鱼类，它是深海鱼类，喜欢吃它的人非常多，在一些餐厅也能见到它，吃的人不少，不过现在这种假冒鳕鱼有很多，要是你不懂的话，属于新手，很容易被骗，那也是因为不少鱼类和鳕鱼像，要是平时吃海鲜比较少，不太懂的人，很容易上当，将假鳕鱼买回家，不是说不能吃，只是价钱高出很多，显得很不值，而且有两种银鳕鱼和龙鳕鱼，带上鳕鱼两个字，很多人会认为是鳕鱼，就买了，谁知道它们并不是真正的鳕鱼。第三种：龙利鱼龙利鱼也是受欢迎的一种鱼类，人们经常吃火锅的时候，会来点龙利鱼，因为它进行切片后，再进行涮锅，口感非常好，细腻嫩滑的，受到很多人喜欢，所以有不少人会专门到水产市场买龙利鱼，不过不懂的人最好避开别买，因为很容易买到假冒的龙利鱼，巴沙鱼和龙利鱼很相似，要是吃的少，会将它们搞混，所以一些不良商贩就会用巴沙鱼来冒充了，若你是新手还是别买它了。第四种：冰冻鱼冰冻鱼可以让鱼类保鲜，正常使用的话，这个技术还是很不错了，保证了鱼的鲜度，可经常有冰冻鱼出问题，一些买过的人，可能就上过当，买的时候看不出来，到家后才发现这些冰冻鱼是用一些变质的死鱼弄的，或者是一些冰冻鱼已经没有营养了，口感上也比较差，再加上经过多次冰冻后，重量也会增加，从而买这样的冰冻鱼很不划算，那么想要吃鱼还是买普通的新鲜鱼最放心，见到这样的鱼还是别买了，很难分辨！水产市场套路深，若你是新手，一定要避开这4种鱼，免得上当受骗，以后有经验了再说吧。
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