此次“华莱健”黑茶走进百年世博荣获“金骆驼奖”，不仅赢得了世界人民的赞誉，更是湖南华莱向世界宣告“要做就做最好的黑茶”的态度以及对中国茶文化传承与创新的坚持，这也标志着“华莱健”这个行业领导品牌正阔步走向世界舞台，向世界人民呈现“一茶一世界”的宏伟篇章！
早几年，普洱茶大热，消费者认识了普洱茶，却不知道普洱茶属黑茶，更不知道湖南黑茶与普洱茶的区别以及共性。近年湖南黑茶龙头企业华莱生物向全国推广黑茶，湖南黑茶日益火爆。很多消费者感到好奇和疑惑：湖南黑茶与普洱茶的区别与共性有哪些。在这里笔者将黑茶专家的回答整理出来，方便大家深入了解这两种黑茶。曾主管湖南边销茶的著名黑茶女专家张流梅谈到，大家目前说的黑茶，其实指的是湖南湖南黑茶。黑茶是六大茶类中的一种，包括了湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。同属于黑茶，湖南黑茶与普洱茶的本质区别有两个：一块“石头”，一朵“金花”。湖南黑茶的神奇功效源自于神秘金花，神秘金花又源自于一块神奇的石头，也就是冰碛岩。
湖南黑茶和普洱茶的本质区别：一块石头，冰碛岩。
6亿年前，地球上发生全球性“冰盖气候”和“热室气候”事件，形成稀罕少见的冰碛岩。安化是世界上冰碛岩最集中的地区，约占整个地球含量的85%，被科学界称为“世界奇观”，冰碛岩被称作“长寿石”。冰碛岩地貌形成安化独特的气候地理环境。安化是世界公认的优质茶神秘纬度带，境内峰峦叠嶂，雨水充沛。安化云台山野茶大叶茶种是极为罕见的原始优良品系。以云台大叶为原料制成的安化茯茶，能长出一种独特的金黄色颗粒，科研发现是益生菌体，命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，有较强的降脂降压、调节糖类代谢的功效。这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。只有在安化特定的环境下，采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的“金花”，正所谓“淮南为橘，淮北为枳”。
湖南黑茶和普洱茶的本质区别：一朵金花，冠突散囊菌。
“一块石头，一朵金花，是湖南黑茶与普洱茶的本质区别。”记者了解到，湖南黑茶和普洱茶还有几点具体区别：湖南黑茶和普洱茶的区别，产地区别：云南地处高原，四季如春；湖南雨水充沛、四季分明。湖南黑茶和普洱茶的区别，原料区别：云南黑茶属大叶种、原料较嫩，含梗量少；湖南黑茶中小种多，湖南黑茶云台山大叶为大叶种，湖南黑茶选料较粗老，含梗量较多。湖南黑茶和普洱茶的区别，工艺区别：云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分；湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，湖南黑茶中的千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶则有发花工艺。湖南黑茶和普洱茶的区别，风味区别：普洱熟茶陈香粘稠或滑爽；湖南黑茶有发酵香，甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。“一块石头，冰碛岩，一朵金花，冠突散囊菌，区别开了湖南黑茶与普洱茶，同时也区别开了湖南黑茶与中国所有的黑茶。”张教授说。湖南黑茶具有显著的消食去腻降三高的功效，千百年来作为边疆牧民的“生命之饮”享誉边关。如今，湖南黑茶放开内地市场销售，备受都市人群欢迎，成为富贵病的克星，市场前景一片光明。笔者获悉，安化黑茶历年屡次在国内外的茶博会上披金戴银：华莱公司华莱健千两茶年在米兰百年世博再次荣获金奖金骆驼奖；安化黑茶美容养颜；原叶茯茶与荷香茯茶金花茂盛，具有显著养肝护胃、降脂减肥的保健功效。它们都是以安化云台山野生茶树为原料精制而成。
湖南省茶业协会会长简伯华说：“黑茶最重要的一点就是保健。随着中国人生活水平的提高，保健意识的增强，保健市场前景看好，天然保健品，茶，尤其是功效显著的黑茶，势必迎来发展的春天。黑茶，迟早会成为中国的主流茶！”随着普洱茶回归理性，湖南黑茶逐渐升温，越来越多的人了解湖南黑茶与普洱茶的区别与共性，黑茶家族两大派系普洱黑茶、湖南黑茶将更好地造福芸芸众生。
安化黑茶保健功效答疑
一、安化黑茶有哪些功效特点？答：安化黑茶的主要功效是消食去腻、降三高。此外，黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。表现在以下四个方面：①清脂肪，减肥胖；②清肠胃，助消化；③清血管，降三高；④清毒素，护肝肾。二、为什么说安化黑茶可以降“三高”？答：我国著名茶叶专家，湖南农业大学博士生导师刘仲华教授研究发现黑茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。刘教授还通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。
三、为什么安化黑茶能够降血压、降血糖？答：安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过舒张血管使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。安化黑茶中特有的茶多糖，具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，研究证明：给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70％。四、为什么说安化黑茶能够降血脂？答：黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过人体试验发现，与饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天热量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，这证明了黑茶具有降脂减肥的功效。五、黑茶在生活中的应用哪些？答：①治肠炎是黑茶的一大功效，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。③黑茶消食去腻，有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食，解青稞之热”等功效。④黑茶通便，有“利肠通便”、“利二便，通大小肠”等作用。六、喝黑茶为什么能暖胃？答：黑茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了；黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。七、安化黑茶的美容功效？答：安化黑茶，具有明显的行气活血、化淤、调和脏腑的作用，其活血功效显著。女性脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血畅通，自然就会面色红润、身体健康。“因为能活血，所以能美容”。安化黑茶从深层排毒，消除人体内肝、肾、肠道毒素，其排毒功效显著。茶中的多种矿物质能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，缓解精神压力，能有效地调节女性内分泌。人体排毒功能强，内分泌正常，就能消除满脸倦容和晦暗皮肤，皮肤自然就会光洁亮丽。“因为能排毒，所以能养颜”。八、安化黑茶适合哪些人喝？答：适合所有不同年龄阶段的女性朋友饮用，包括婴儿和老人。很多男士也爱喝。特别适合：消化不良、精神不振、体形肥胖、懂得享受、追求高雅的女性群体。九、茯砖茶中黄色的点点，是不是长霉了？答：不是长霉，而是“金花”，且越多越好。“金花”是一种“益生菌——冠突散囊菌”，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢功效，因而有“黄金铂金不如黑金”之说，其颗粒的大小会随着酵化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。十、茯砖茶减肥会反弹吗？有没有副作用？答：茯砖茶最大功效是刮油，饮用后会感觉到肚子特别饿，如果因为肚子饿吃得比平常多，就会反弹。合理饮食的情况下一般不会反弹，茯砖是纯天然生态饮品，安全无毒副作用。十一、哪些人可以喝茯砖？什么时候喝比较好？答：有三高的、肥胖的、经常喝酒的、爱喝黑茶的人群都宜常饮茯砖茶；饭前饭后半小时以内建议不要大量饮茶水，以免冲淡胃液。
饮用“华莱健”安化黑茶的好转反应
好转反应就是茶商茶友饮用黑茶后出现的反应症状，这种好转反应中医称之为“瞑眩反应”，这是安化黑茶的特殊性和饮用后的必然现象、必然过程。不同个体疾病和体质差异症状也会不同，因为黑茶具有清调补平衡功能的九大功效。为了让大家消除疑虑，有必要对茶商茶友做以说明，现收集整理反馈饮黑茶后的好转现象，可能只是个别现象仅供参考。
1、饮用初期，出现浑身无力，感觉睡不醒或与感冒相似，继续饮用后症状会自然消失，间长短会因黑茶浓度、品种、喝的次数、量的大小、沏茶还是煮饮等因素，因人而异。下同）
2、心脏病、中风病、血栓病人饮茶初期头部或许有沉重感，开始可饮淡黑茶。（无需停药定期监测指标稳定后适当减药，下同）
3、高血压、糖尿病高血脂初期忽高忽低，反应几次后就会平稳，用黑茶水泡手泡脚，会有疲劳期、困倦期、饥饿期。（无需停药定期监测指标稳定后适当减药）
4、低血压、低血糖、贫血饮用初期部分人会出项波动，饮茶时吃些甜品或茶中加奶、糖，坚持一段时间后就可正常饮用。
5、脑血栓病人喝茶初期，腿部出现浮肿现象，继续喝并坚持用黑茶水泡手泡脚。继续服药坚持康复训练。
6、心烦意乱，胸闷气短，是饮茶后心脏病好转反应。
7、饮茶后饥饿感、口渴、食欲不振、涨肚、打嗝、排气都是调整反应。胃寒凉原因涨肚可加姜煮黑茶水。
8、眼部出现眼屎说明眼部有疾病，喝淡茶或调整茶品种，淡茶水清洗眼睛，肝火大的饮茶时加贡菊。
9、失眠病人喝黑茶初期可能会失眠，继续喝10天后仍然失眠的要调整茶和茶的浓度、喝茶时间。
10、哮喘、支气管炎、肺部垃圾过多会出现多痰现象。
11、痛风、风湿、类风湿、关节炎饮茶初期可能出现疼痛加重，脚部瘙痒症状，建议继续喝的同时黑茶水泡手泡脚。
12、胃部不舒服是胃病的反应，继续喝一段时间会逐渐消失。如果喝茶胃痛难忍说明胃溃疡或重度疾病，胃下部痛是十二指肠溃疡，医院检查，结合药物治疗继续喝茶。胃病患者喝茶需要温热的过凉过热空腹都应避免的。
13、胆囊炎、胰腺炎、前列腺炎会出现疼痛加重。
14、鼻炎患者喝茶初期会出现流鼻涕，咽喉炎患者会出现咽干。
15、便秘是喝黑茶初期胃肠道反应，吃煮过的黑茶叶一小碗会减轻。
16、腹泻现象时胃肠道排毒，便不净、粘便是喝黑茶后脾排湿毒。
17、阴虚易热以百两为主，加天尖、伏砖、黑砖，阳虚怕冷以伏砖为主，加天尖、黑砖、百两。
18、喝黑茶初期小便减少、增多都属于调整阶段，小便排尿不适也是肾病和尿道疾病或机能障碍。
19、腰间盘突出、肾病患者出现腰部疼痛加重。
20、全身或局部瘙痒、起疙瘩是经常服药人或过敏症人出现的排毒现象。
21、黑茶水洗脸、拍脸喷脸一段时间后脸部会出现疙瘩、斑颜色加重是脸部排毒过程。
22、癌症病人喝黑茶水、吃黑茶粉会出现病情加重、身体异味、体臭，大小便异味，皮肤病疙瘩，反复几次，能坚持的患者会得到回报。
23、皮肤病天尖伏砖煮第一次茶水泡、敷、拍、喷，大量喝到排汗。
24、全身出现浮肿是肾病和肾小球肾炎患者出现的好转反应，尿毒症患者可以吃干茶，对于喝水少的疾病可用黑茶水做饭。
25、喝茶初期2个月内有出现体重增加情况是调整脾胃过程，天后开始塑形。淡斑祛斑过程一般通过喝内调外敷喷拍洗3个月以上。
26、高血脂、脂肪肝初期指标也有波动，因为血管血液垃圾溶解后排出需要过程，脂肪肝在腹部正常尺寸后一个月自然消失。
27、可以清洗伤口、抗炎杀菌、消肿止痛、加速骨伤及术后患者康复速度。
28、对于喝了一段时间自己认为在某个方面没有达到效果的，一定是没有量没有浓度没有时间分配、没有适当运动没有磁化水的配合健康理念没有更新饮食结构不合理，作息时间没调整不相信怀疑，记住别人喝多大浓度、多大量，在你身上一定要加倍。
还有部分好转反应，因个人体质不同、浓度、数量不同，出现反应症状也轻重不同，不一一列举，好转反应越久，说明您自身病情很重，更要坚持煮饮，好转反应出现2-3次，您会得到惊奇的收获。只要您有恒心、有耐心，坚持喝、吃、泡、敷、拍、洗、喷，健康美丽会伴随您终生。“华莱健”安化黑茶，让每个人活出质量，活出精彩。推广安化黑茶就是给大众送健康、送美丽。
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