文/三宝妈俗话说吃鱼可以让宝宝聪明，其实不无道理，就像有的妈妈喜欢给孩子吃鱼油一个意思，可以促进宝宝的大脑发育。吃鱼油没有什么不好，但是要选择无添加的鱼油有些难度，所以一向坚持食补的我还是选择多给孩子吃鱼。今天这道菜用到龙利鱼，龙利鱼肉质鲜嫩、没有腥味，含有丰富的优质蛋白。如果没有龙利鱼，可以用鲈鱼、昂刺鱼、桂鱼、鳕鱼、三文鱼、来代替，也很不错哦。菜品介绍菜名：龙利鱼1+1种有爱的吃法参考月龄：7个月以上，对食材不过敏的宝宝食材明细：龙利鱼g、西红柿g、玉米淀粉6g、小葱适量、姜适量（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）做法：食材明细1.姜切丝、葱切段。2.盘底铺姜丝、葱段。3.放上龙利鱼，继续撒上姜丝、葱段，腌15分钟。Tips:事先将龙利鱼，去内脏，洗净。4.将龙利鱼放入蒸箱蒸至熟，约20分钟，如果用蒸笼蒸的话，要水烧开后将鱼放入蒸笼蒸20分钟。第一种吃法：5.番茄去皮切小丁。Tips番茄去皮可以直接用削皮刀去皮，简单直接，也可以放在在番茄上划十字，放到热水里浸泡一会儿，再用手剥皮。6.玉米淀粉中加入适量清水，调成水淀粉。7.平底锅烧热，刷适量食用油，倒入番茄丁翻炒。8.出汁后加入适量的热水。9.水沸腾后，加入准备好的龙利鱼肉，加入调好的水淀粉，轻轻搅拌，煮到汤汁变浓稠就好了。Tips：把刚才蒸好的鱼取出一段把鱼肉取下来，虽然龙利鱼的刺很少,但还是要注意鱼刺一定要帮孩子挑干净，防止意外发生。周岁以上的孩子可以加少许的盐调味。10.再次煮沸就可以啦。第二种吃法剩下的二段鱼，周岁以内的孩子，把鱼刺挑干净就可以直接给孩子吃啦，周岁以上的孩子继续向下看。11.取出姜和葱，将剩下的二段鱼放入盘中，撒上香葱碎，食用油倒入锅烧七八成熟，浇到香葱碎上。12.取小碗，加入少许的盐、无添加酱油、白砂糖，加入适量的清水，倒入锅中煮沸，浇到龙利鱼上,清蒸龙利鱼就做好啦,二种做法都很不错哦。Tips:这里调料的量可以根据孩子的习惯自由调整，但是周岁以上三岁以内的孩子盐和酱油越少越好。END如果喜欢，请转发分享！
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