这是父亲教我做的第一道菜,肯快点让家里的孩子们做起来吧!这样一道低脂美味的龙利烤鱼就完成啦这种吃法简单又入味,特别适合减肥期的蛋白摄入。
By牛肚很沉默
用料龙利鱼g柠檬片6片金针菇1颗黑胡椒适量盐适量糖适量玉米油适量姜片适量香菜根做法步骤1、龙利鱼一条、金针菇、香菜(适量)1个柠檬、3个小米辣、10个蒜瓣、一小块姜
、1.我们先来调一碗酱汁,把蒜切末、小米辣切段放入碗中…两勺生抽+一勺蚝油+一勺料酒+半勺白糖+一小勺盐+两勺清水(搅拌均匀即可)
3、.我们来腌制一下龙利鱼,龙利鱼洗净用厨房纸去除水分切几条口腌制更入味,一勺白胡椒十一勺盐十一勺料酒(给它做个SPA)+放上姜片、锡纸包住腌制半小时
4、3.柠檬切片,烤盘铺上锡纸,刷一层油放上洗净的金针菇,倒入一半料汁,放上两片柠檬、两根香菜提味,放上腌制好的龙利鱼再倒入剩下的料汁最后放上香菜柠檬即可
5、4.烤箱00度预热五分钟
小贴士注意调好闹钟哦,不然烤太久就不好吃啦!
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病:龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
.保护视力:龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。
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